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老字号馄饨侯,究竟是个什么味儿?

发表于: 吉祥坊 www.jxf20.com_吉祥坊娱乐老品牌_吉祥坊外围_吉祥坊网址 · 2017-6-30 ·  2 views  ·  0 replies 

老字号馄饨侯,究竟是个什么味儿?
(吉祥坊足球备用网址)说起北京叫好又叫座的传统小吃,一定少不了京味馄饨。而说到京味混沌,人们首先想到的就是专营老字号 馄饨侯 。旧时的北京,胡同里经常有些走街串巷叫卖的馄饨挑子,他们一般下午走街叫卖,晚上则在固定的地点摆摊。一头是点着的小炉子和汤锅,另一头是小柜子,抽屉里放着作料、碗筷和皮馅。碰到想吃的,便停下来上一碗,及时又随性。据说,这馄饨曾是老北京的街头一景呢。而众多的馄饨摊里,只有馄饨侯在京城扬了名。馄饨侯是如何发展到今天的?专营京味馄饨的老字号,究竟是个什么味儿?馄饨侯鼓楼大街店 千龙网记者 华欣欣摄吉祥坊足球备用网址

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